21 Ekim 2009 Çarşamba

Mısır Unlu Peynirli Kek


Yine benden mısır unlu bir tarif! Ne yapayım çok seviyorum:)
Aslında bu ablamın tarifi; üstelik dere otlu peynirli şahane bir kek tarifi ama eşim dere otu sevmediği için benimkisi azıcık değiştirip maydanozlu versiyonu oldu. Hem bol vitaminli hem çok hafif ve tam ikramlık bir tarif.
Malzemeler şöyle:
1,5 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı buğday unu
2 su bardağı süt
250 gr.beyaz peynir (küp küp doğranmış)
1 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz(ince doğranmış)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
Malzemeleri en son kabartma tozunu koyarak karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında 175 derece ısıda 45 dakika pişirin. Afiyet olsun!

2 yorum:

!:.^:.:^:meraklıbeti:.^:.:^:.! dedi ki...

aramıza hoşgeldin canım,bu nefis gözüküyor ellerine sağlık sevgiler

Tülay Çulha Sarı dedi ki...

Çok teşekkür ederim Meraklıbeti, sevgiler!

World Clocks

Sevgili Ziyaretçim,
Blogumda aradığını bulmanı ve ziyaretinin keyifle geçmesini dilerim. Sevgi ve sağlıkla...