29 Eylül 2010 Çarşamba

Gemili Pano




Yine bir arkadaş ziyareti öncesinde tamam dedim fırsatını buldum; hemen şöyle boyama birşeyler yapmam lazım. Bayram tatilinde çok sevdiğim arkadaşlarımız bizi Ağva'daki yazlıklarına davet ettiler. Ev hediyesinin yazlığa uygun olması gerekiyordu tabii; evin ayrıntılarını da bilmediğim için sanırım en uygunu böyle denizli gemili manzaralı bir panoydu. Ev sahibi fotoğraf sanatçısı; sevgili ev sahibesi de malum sanattan haberdar, estetik anlayışı olan tatlı bir arkadaşım. Hal böyle olunca bu pano ortaya çıkana kadar epey heyecanlandım. Nasıl bulacaklarını merak ettim çok. Gördüklerinde çok beğendiler neyse ki. İnsanın üretmesi kendi açısından zaten ayrı bir keyif mutlaka; yaptığının beğenilmesi de şevk veriyor insana.

Panonun yapılışına gelince...Zor transfer tekniği uyguladım. Zımparaladıktan sonra üç kat krem rengine boyadım. Daha sonra renkli fotokopinin ön yüzüne ve ahşabın üzerine transfer tutkalı sürerek kabarcık kalmayacak şekilde fotokopiyi ahşaba yapıştırdım. Sonucun iyi olması için bu aşama önemli. Bu işlemin sonucunda renkli fotokopideki resim, ahşabın üzerine aktarılmış oluyor. Resimde kayba uğramamak için kabarcık kalmaması gerekiyor. Dört saat kadar beklettikten sonra süngeri ve yüzeyi hafifçe ıslatarak süngeri dairesel hareketlerle fotokopiyi yapıştırdığım yüzeyin üzerinde gezdirdim ve kağıdın soyulmasını sağladım. Bu işlemi de çok dikkatlice yapmak gerekiyor; ne çok ne az ıslatmak, süngeri ne çok ne az bastırmak gerekiyor. Süngerle soyma işleminden sonra yüzeyi biraz kurutup elinizi hafifçe ıslatarak soyma işlemine kağıttan eser kalmayana kadar devam ediyorsunuz. Daha sonra da boyama ile resim tamamlanıyor.

Resmi http://www.mystudios.com/ 'dan aldım. Linki şiddetle tavsiye ediyorum. Bu adreste ünlü ressamların resimlerine ve bilgilerine ulaşabilirsiniz.

17 Eylül 2010 Cuma

Kedi Dili Tatlısı








Şimdi paylaşacağım tatlı öyle bayram filan beklemeye gerek duymadan canınızın her çektiğinde ya da misafirinize kolayca yapabileceğiniz, lezzetli, hafif, biraz da klasik bir tatlı: Kedi Dili Tatlısı. Tarife internette güzel bir blogda rastladım ve şeker miktarını biraz azaltarak denedim. Adresi not almayı unutmuşum; üye olduğum sitelerden biri hatta ama araştırıp adresi de buraya eklemeye çalışacağım. Ondan önce olur da tarif sahibi arkadaşım denk gelirse kusuruma bakmasın.



Malzemeler:



- 1 litre süt


- 2 yemek kaşığı un


- 2 yemek kaşığı nişasta


- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi


- 1 su bardağından bir parmak az şeker

- 50 gram margarin


- Kedi dili bisküvi


- Kakaolu bisküvi



Yapılışı:



Margarin hariç malzemeleri karıştırarak pişirin, kaynadıktan sonra margarini ilave ederek iki üç dakika daha kaynatın. Kedi dili bisküvileri sütle ıslatıp borcama dizin ve üzerine hazırladığınız muhallebiyi yayın. Kakaolu bisküvileri ufalayıp toz haline getirin ve tatlının üzerine serpin. Afiyet olsun!...

1 Eylül 2010 Çarşamba

Çikolatalı Yıldız Pasta

Canım yeğenimin doğum günü için yaptığım yıldız şeklindeki pastayı sizinle paylaşıyorum. Daha önce oğlumun doğum günü için yaptığım şekilli pastayı yeğenim çok beğenmişti ve "Teyze hani Kartal'ın doğum gününde yapmıştın ya işte aynı öyle bir pasta yap bana" dedi ve yıldız şeklinde olmasını istedi. Şekilli pasta yaparken kalıp kullanmıyorum. Bazen oğlumun oyuncaklarını model alıyorum ve resmini çıkarıp yapacağım pastaya göre büyütüyorum. Ama yıldızlı pasta için yıldızı yağlı kağıda bir öyle çizdim bir böyle çizdim bir türlü güzel birşey çıkaramadım. En sonunda yaptığım pandispanyanın üzerine bıçakla çizdim ve öylece kestim. Pastanın son halini görünce tatlı Ekin'im "inanmıyorum teyze müthiş olmuş bu" dedi ve tabii bunu duydum ya çabalarıma değdi.




Kakaolu pandispanyayı büyük fırın tepsisinde pişirip şekilli olarak kestim. Sonra ortadan dikkatlice ikiye ayırdım ve alt katını şekerli suyla ıslatıp hazırladığım kremayı üzerine sürdüm. Eşit dağılmasını sağlayarak da üzerine yeğenimin aldığı zengin renkli çikolatalardan serptim ve pandispanyanın diğer yarısına kremanın kalan yarısını sürerek yine dikkatlice diğer katın üzerine yerleştirdim ve üzerini yine şekerli suyla ıslattım. Sonra da hazırladığım çikolata sosunu üzerine sürdüm ve renkli inci pasta süsleriyle süsledim.



Lezzet olarak da yaza yakışan hafiflikte bir pasta oldu.



Bu kadar mı tatlı olur bir yeğen? Senin tadının yanında pastanı tadı ne ki:) Nice mutlu yaşlara Ekin'im...
Powered By Blogger
Sevgili Ziyaretçim,
Blogumda aradığını bulmanı ve ziyaretinin keyifle geçmesini dilerim. Sevgi ve sağlıkla...